カフェの営業時間が
Googleとホームページで違う？
食い違いを防ぐ5つの手順

カフェの営業時間がGoogleとホームページで違うのは、なぜ？

カフェの営業時間の食い違いは、主に4つの原因で起きます^[3][5]。ラストオーダーと閉店の混同、モーニングなどの時間の混ぜ込み、片方だけの更新、店以外からの変更です。どれも、正しい時刻を1か所で決めずに、場所ごとに入力していることが根にあります。

Google ビジネス プロフィールとは、Google 検索やGoogleマップに店の情報を出すための Google の無料の仕組みのことです。Googleマップでは、利用者が「情報の修正を提案」から営業時間を曜日ごとに追加・編集したり、不正確として報告したりできます^[5]。

Google のヘルプによると、プロフィールの「収集された情報」で、Google が集めた情報の情報源と収集日を確かめられます^[3]。確認済みの電話番号に Google から自動メッセージが届き、その返信が更新に使われることもあります（一部の地域・言語・業種のみ）^[3]。店が何もしなくても表示が変わることがある、という前提で点検の手順を組みます。

Googleに入れるカフェの営業時間は、どの時間？

Googleに入れるカフェの通常の営業時間は、店内で過ごせる時間です。Google のガイドラインは、レストランについて「店内飲食の時間」を指定するよう求めています^[1]。ガイドラインは、お客様に対応可能な通常の営業時間を入力するとしています^[1]。

出典：Google に掲載するビジネス情報のガイドライン、特別営業時間を設定する方法（いずれも Google ビジネス プロフィール ヘルプ、2026年10月29日確認）

ラストオーダーとは、料理や飲み物の注文を受け付ける最後の時刻のことです。ラストオーダーは店内で過ごせる時間の終わりではありません。Google の通常の営業時間には閉店の時刻を入れ、ラストオーダーはホームページの表と説明文に書くのが、ガイドラインに沿った分け方です。

ガイドラインは、日によって営業時間が変わるビジネスや完全予約制のビジネスには、営業時間を指定しないよう求めています（例は宿泊施設・学校・映画館など）^[1]。予約制の喫茶やイベントのある日だけ開くカフェは、この決まりに当てはまるかを見ます。毎週決まった時間に開けているなら、その時間を入れます。

手順1：正しい営業時間の表を、どう作る？

正しい営業時間の表は、曜日ごとに開店・閉店・ラストオーダー・モーニング・テイクアウト・備考の列を作り、店の中で「これが正しい」と決めた1枚にします。Google やサイトを直す前に、店の中でどれが正しいかを決めておくためです。

時刻はすべて架空の例です

「祝日が定休日に重なったとき」「雨の日の早じまい」のように、いつも口頭で伝えている決まりも、この表の備考に書き出しておきます。書けない決まり（「売り切れ次第終了」など）は、閉店時刻としてではなく、注意書きとして別に扱います。

表には「いつから有効か」も書きます。冬だけ時短にする店なら、「12月1日〜2月末日は17:00閉店」のように期間を入れた行を足します。期間の入った行があると、Google の特別営業時間や構造化データの期間の指定（validFrom・validThrough）にもそのまま写せます^[4]。

手順2：Googleビジネスプロフィールに、どう写す？

Googleビジネスプロフィールには、時間の種類ごとに欄を分けて写します^[1][2]。通常は「営業時間」、時間帯で変わるサービスは「営業時間の詳細」、一時的な変更は「特別営業時間」です。特別営業時間の設定は、プロフィールの「営業時間」から特別営業時間の編集を選び、日付を選んで時刻か休業を入れて保存します^[2]。

1. 通常の時間を入れる
   「決まった営業時間で営業している」を選び、元の表の開店・閉店を曜日ごとに入れます^[6]。中休みがある日は「営業時間を追加」で2つ目の時間帯を足します^[6]。
2. 詳細の時間を入れる
   モーニングやテイクアウトの時間は「営業時間の詳細」に入れます。
3. 祝日を入れる
   祝休日は、通常の営業時間と変わらなくても特別営業時間を設定しておくことがすすめられています^[2]。
4. 連休・休業を入れる
   連続6日までの休業は特別営業時間、7日以上や再開日未定の休業は臨時休業にします^[2]。
5. 表示を確かめる
   保存後、店名で検索して曜日ごとの表示を元の表と見比べます。

特別営業時間には細かな決まりがあります^[2]。

• 特別営業時間は24時間以内で設定する。
• 深夜0時をまたいで翌日の正午過ぎまで続く場合は、日付ごとに時間帯を分けて入れる。分けた結果、翌日の通常の営業時間が表示されなくなるため、必要なら翌日の時間も入れ直す。
• 特別営業時間をプロフィールに表示するには、営業時間の設定で「決まった営業時間で営業している」を選んでおく。
• スプレッドシートで一括設定することもでき、終日休業は「x」で表す。

ビジネス名に「モーニング営業中」「8時オープン」のような営業時間の情報を入れることは、ガイドラインで認められていません^[1]。時間は時間の欄に入れます。プロフィールの登録そのものはGoogleビジネスプロフィールの登録方法と説明文の書き方にまとめています。

手順3：ホームページには、どう写す？

ホームページには、営業時間を画像ではなく文字の表で書き、ラストオーダー・モーニング・テイクアウトの時間も同じ表に入れます。画像に焼き込んだ営業時間は、検索エンジンや AI 検索に文字として伝わりにくく、書き換えのたびに画像を作り直す手間もかかります。

構造化データで営業時間を書く場合は、LocalBusiness の openingHoursSpecification を使います^[4]。構造化データとは、検索エンジンに店の情報を機械が読める形で渡す書き方のことです。

出典：ローカル ビジネス（LocalBusiness）の構造化データ（Google 検索セントラル、2026年9月12日更新・2026年10月29日確認）

構造化データの時刻も、元の表から写します。ページに見える表と構造化データの時刻が違うと、どちらを信じればよいかが分からなくなります。書き方の全体はLocalBusiness構造化データの書き方とコピペ例にまとめています。メニューのページと営業時間のページの関係は飲食店のメニューページの決まりも参考にしてください。

AI検索で「今開いているカフェ」を聞かれたときは？

ChatGPT や Google の AI による概要のような AI 検索で「〇〇駅の近くで朝8時から開いているカフェは？」と聞かれたとき、答えの材料になるのは、曜日ごとの開店・閉店の時刻が文字で書かれていることです。営業時間が画像の中にしかない、あるいは「季節により変更あり」としか書かれていないと、条件に合うかを判断する材料が足りません。モーニングの時間、テイクアウトだけの時間、定休日を、それぞれ言葉で書いておきます。自店が AI 検索でどう紹介されているかはChatGPT・Geminiで自社の紹介を確かめる方法と質問例の手順で確かめられます。

手順4：臨時休業や季節の変更は、どの順で直す？

臨時休業や季節の変更は、元の表、Googleビジネスプロフィール、ホームページ、グルメサイトと Instagram と店頭の順に、同じ日に直します。順番を決めておくと、片方だけの更新が起きにくくなります。

年末年始やお盆のように毎年ある変更は、1か月ほど前に特別営業時間を入れておくと、直前の慌ただしい時期に忘れずに済みます。年末年始の入れ方とお知らせの例文は年末年始の営業時間をGoogleマップに出す方法とお知らせ例文を見てください。

手順5：利用者の提案やGoogleの更新で変わったときは？

利用者の提案や Google の更新で営業時間が変わったときは、プロフィールの編集画面で正しい時刻に直し、「収集された情報」で情報源と収集日を確かめます^[3]。Googleマップの利用者は「情報の修正を提案」から営業時間を曜日ごとに編集・報告でき、Google はすべての編集内容を審査するとしています^[5]。

Google マップのヘルプは、提案について3つのことを説明しています^[5]。写真を添えると確認に役立つこと、地図への反映に時間がかかることがあること、事業情報を大幅に変える編集は承認されない場合があることです。お客様が店頭の掲示を撮って営業時間を提案することもあるため、店頭の掲示も元の表と同じ時刻にしておきます。

1. 検索して見比べる
   スマートフォンで店名を検索し、表示された営業時間を元の表と見比べます（曜日ごと・祝日）。
2. 収集された情報を見る
   ビジネス プロフィールの編集画面で「収集された情報」を開き、Google が集めた情報の情報源と収集日を見ます。不要な情報は削除できます（削除は Google の記録から消えるだけで、登録済みのほかの情報は変わりません）^[3]。
3. 確認の連絡に答える
   Google から確認の電話や SMS が来た場合は、元の表を見ながら答えます。
4. グルメサイトも見る
   グルメサイトの店舗情報の営業時間も同じ日に見ます。

点検のついでに、口コミに「行ったら閉まっていた」のような書き込みがないかも見ます。時間の食い違いへの返信の書き方はGoogle口コミの返信例文にまとめています。地図での見え方全体の運用はMEO対策を自分でやる方法も参考にしてください。

カフェでよくある営業時間の形は、どう入れる？

カフェでよくある変わった営業時間も、同じ決まりで振り分けられます^[1][2]。毎週同じなら通常の営業時間、時間帯でサービスが変わるなら営業時間の詳細、日付で変わるなら特別営業時間です。よくある形を並べます。

入れ方は Google ビジネス プロフィールのヘルプの説明をもとにした整理です

深夜まで営業する店の情報の載せ方は、夜の店の例としてバーが検索とAIに見つけてもらうために載せる9つの情報で扱っています。予約を受けるカフェなら、予約の受け方は飲食店の予約は電話・ネット予約・LINEのどれを主に？を参考にしてください。

カフェの営業時間をそろえるために、次にやることは？

カフェが最初にやることは、店名で検索して出てくる営業時間を5か所で書き出し、元の表と見比べることです。5か所は、Googleマップ・ホームページ・グルメサイト・Instagram・店頭の掲示です。食い違いがあれば、元の表を先に直してからほかを写します。

営業時間の食い違いを防ぐいちばんの方法は、正しい表を1枚だけ持ち、変える日に全部の場所を同じ順で直すことです。飲食店のホームページ全体の役割は飲食店にホームページは要る？役割分担にまとめています。